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  • Con l'acquisto di una colomba o di un uovo, riceverai in omaggio una confezione da 200 g di Cantucci alle Mandorle Artigianali
  • Con l'acquisto di due prodotti tra colombe e uova, avrai diritto anche alla spedizione gratuita
  • Con l'acquisto di tre prodotti tra colombe e uova, riceverai un altro dono: un barattolo da 200 g di Crema di Pistacchio al 50%
  • Per ogni tuo acquisto, accumulerai sulla tua Carta Fedeltà il doppio dei Punti Spesa rispetto a quelli previsti normalmente

In più godrai della garanzia assoluta di Cumala: se dopo aver assaggiato un nostro prodotto, non lo riterrai tra i più buoni mai provati, potrai rinviarcelo e ti rimborseremo immediatamente!

Siamo probabilmente gli unici a offrire una garanzia così forte sui nostri prodotti, perché abbiamo la certezza assoluta dell'estrema qualità degli stessi, che si posizionano nella fascia dell'alta pasticceria e dell'alta cioccolateria italiana

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Le Bontà di Pasqua

Le Colombe Artigianali

Le Colombe Artigianali

Celebra la Pasqua con la magia della tradizione: le colombe di alta pasticceria Cumala, realizzate con un lievito madre centenario, 72 ore di lenta lievitazione e ingredienti di prima qualità, senza conservanti. Una delizia autentica racchiusa in una confezione elegante e raffinata.

Scopri le Colombe

Le Uova di Pasqua

Le Uova di Pasqua

Scopri le uova di cioccolato: realizzate con cioccolato finissimo, ingredienti selezionati e una cura meticolosa per ogni dettaglio. Ogni uovo racchiude una sorpresa esclusiva e arriva in un’elegante confezione, perfetta da regalare o da gustare in famiglia.

Scopri le Uova

Le Creme Artigianali

Le Creme Artigianali

Le Creme Artigianali di Cumala conquistano con il loro sapore unico: realizzate con ingredienti genuini, ricche di altissime percentuali di frutta secca e completamente prive di conservanti. Perfette per arricchire ogni dolce o da gustare semplicemente al cucchiaio.

Scopri le Creme

Le colombe artigianali di alta pasticceria

$Colomba ai frutti di bosco artigianale

Colomba ai frutti di bosco artigianale
$Colomba al caramello artigianale

Colomba al caramello artigianale
$Colomba tradizionale artigianale

Colomba tradizionale artigianale
$Colomba al pistacchio artigianale

Colomba al pistacchio artigianale
$Colomba al cioccolato artigianale

Colomba al cioccolato artigianale

Le colombe artigianali con crema

$Colomba al pistacchio con crema

Colomba al pistacchio con crema
$Colomba al caramello con crema

Colomba al caramello con crema
$Colomba al cioccolato con crema

Colomba al cioccolato con crema

Perché le colombe Cumala sono uniche

Il lievito madre centenario

Il lievito madre centenario

Il lievito madre è il cuore dei nostri grandi lievitati, una tradizione che vive da oltre 100 anni, tramandata di generazione in generazione. Questo lievito vivo, vigoroso e aromatico, conferisce agli impasti una straordinaria sofficità, una fragranza inconfondibile e una struttura che esalta al meglio profumi e sapori.

Le tre fasi di impasto

Le tre fasi di impasto

La colomba Cumala prende forma in tre fasi di impasto, durante le quali il lievito si fonde gradualmente con ingredienti accuratamente selezionati. Questo processo dona al prodotto una consistenza soffice e leggera, senza l’utilizzo di conservanti, esaltando il sapore autentico della tradizione. In più si ottiene una digeribilità senza pari.

La lievitazione di 72 ore

La lievitazione di 72 ore

Il segreto della colomba artigianale Cumala sta nella cura e nella pazienza che caratterizzano ogni fase della lavorazione. L’impasto viene lasciato riposare per 72 ore, un processo che permette di sviluppare profumi intensi e una consistenza soffice. Ogni dettaglio è pensato per offrire un’esperienza di gusto indimenticabile.

Gli ingredienti selezionati

Gli ingredienti selezionati

La tradizione che abbiamo ereditato prevede la realizzazione di colombe con ingredienti semplici e di altissima qualità. Leggendo l'etichetta delle colombe Cumala noterai l'assenza di qualunque conservante e l'utilizzo di soli prodotti semplici e allo stesso tempo di altissimo livello qualitativo, selezionati in maniera scrupolosa.

Uova di Pasqua al cioccolato

$Uovo con Cioccolato al Pistacchio

Uovo con Cioccolato al Pistacchio
$Uovo con Cioccolato al Latte

Uovo con Cioccolato al Latte
$Uovo con Cioccolato Fondente

Uovo con Cioccolato Fondente
$Uovo con Cioccolato al Caramello

Uovo con Cioccolato al Caramello
$Uovo con Cioccolato Ruby

Uovo con Cioccolato Ruby

Uova di Pasqua granellate

$Uovo con Cioccolato e Granella di Pistacchio

Uovo con Cioccolato e Granella di Pistacchio
$Uovo con Cioccolato Fondente e Granella di Nocciole

Uovo con Cioccolato Fondente e Granella di Nocciole
$Uovo con Cioccolato al Latte e Granella di Nocciole

Uovo con Cioccolato al Latte e Granella di Nocciole
$Uovo con Cioccolato al Caramello e Granella di Arachidi

Uovo con Cioccolato al Caramello e Granella di Arachidi
$Uovo con Cioccolato Ruby con e Croccanti ai Frutti Rossi

Uovo con Cioccolato Ruby con e Croccanti ai Frutti Rossi

Perché le uova di Pasqua di Cumala sono uniche

Cioccolato aromatico di altissima qualità

Cioccolato aromatico di altissima qualità

Le uova di Pasqua di Cumala sono realizzate con cioccolato finissimo, selezionato tra le migliori origini per garantire un profilo aromatico complesso e avvolgente. Ogni morso sprigiona note intense e persistenti, pensate per chi apprezza il vero gusto del cioccolato di qualità superiore.

Lavorazione manuale e artigianale

Lavorazione manuale e artigianale

Ogni uovo di Pasqua di Cumala è il frutto di una lavorazione interamente artigianale. Dalla colatura del cioccolato alla decorazione finale, ogni fase è eseguita a mano da maestri cioccolatieri, con attenzione e passione. Un processo che rende ogni pezzo unico, con l’anima autentica del 'fatto a mano'

Granellature ricercate e sorprendenti

Granellature ricercate e sorprendenti

La superficie e l’interno delle uova di Pasqua di Cumala custodiscono granellature selezionate con cura: pistacchi, nocciole, mandorle e altre prelibatezze si fondono con il cioccolato per offrire un contrasto sorprendente. Ogni dettaglio è pensato per stupire il palato e gli occhi.

Produzione limitata come un’opera d’arte

Produzione limitata come un’opera d’arte

Le uova di Pasqua di Cumala vengono prodotte in edizione limitata, proprio come un’opera d’arte. Questa scelta garantisce il massimo controllo sulla qualità e rende ogni uovo un pezzo raro, pensato per chi ama regalarsi o regalare qualcosa di davvero speciale ed esclusivo.

Le creme artigianali Cumala

$Crema al cacao e nocciola al 50%

Crema al cacao e nocciola al 50%
$Crema al pistacchio al 50%

Crema al pistacchio al 50%
$Crema al caramello e arachide al 50%

Crema al caramello e arachide al 50%
$Crema alla mandorla d'Avola al 50%

Crema alla mandorla d'Avola al 50%

Perché le creme Cumala sono uniche

Ingredienti Genuini e Semplici

Ingredienti Genuini e Semplici

Le creme Cumala sono realizzate con ingredienti semplici e pregiati: pistacchi, nocciole, mandorle, zucchero e olio vegetale naturale sono i loro unici protagonisti. Così si ottengono delle creme genuine, pensate per chi cerca dei prodotti essenziali, ma dal gusto ricco e inconfondibile.

Senza Conservanti o Coloranti

Senza Conservanti o Coloranti

Le creme spalmabili Cumala sono realizzate in maniera imperativa senza conservanti né coloranti, per garantire un prodotto autentico e naturale. Ogni ingrediente è selezionato con attenzione per offrire un gusto puro e genuino. Sono ideali per chi ama la bontà naturale senza compromessi.

Alta percentuale di frutta

Alta percentuale di frutta

Le creme artiginali Cumala si distinguono per l'altissima qualità e l’elevata percentuale di frutta secca, come pistacchi, nocciole, arachidi e mandorle. Questo equilibrio perfetto esalta il sapore intenso e naturale, trasformando ogni assaggio in un’esperienza autentica e indimenticabile.

Il processo di lavorazione

Il processo di lavorazione

Ciò che rende uniche le creme Cumala è il loro accurato processo produttivo. La macinazione a bassa temperatura e la tostatura delicata della frutta secca a temperatura controllata esaltano al massimo aroma e sapore, preservando intatte le proprietà naturali e la qualità degli ingredienti.

La Confezione

La Confezione

Il sacco di juta naturale che avvolge e custodisce i prodotti Cumala fonde rusticità e raffinatezza. Il tessuto grezzo ed autentico, evocativo di tradizioni antiche, è completato dal nastro di raso che aggiunge un tocco di elegante semplicità. Il colore del nastro diviene un narratore silenzioso che svela il gusto del prodotto al suo interno. Questa confezione, che abbiamo scrupolosamente selezionato per rendere unici e distinguibili i prodotti Cumala, celebra l'essenza naturale dell'artigianalità e della tradizione. In più sarà perfetta come regalo di Pasqua che rievoca tradizioni antiche.

Scegli la tua Colomba preferita

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Il Segreto

Il Segreto

Il segreto della Colomba di Cumala sta nella pazienza e nell'arte della lievitazione infatti essa nasce da ben tre fasi di impasto. Ogni fase lega il lievito e gradualmente tutti gli ingredienti, questo consente, assieme alla lievitazione in 72 ore, di avere un prodotto leggero e soffice, senza la presenza di alcun conservante. La fase di cottura della colomba è il momento culminante del processo di preparazione, che trasforma l'impasto delicato e profumato in un capolavoro. Il riposo a testa in giù ed il raffreddamento garantiscono l'esplosione di sapori al palato.

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La nostra arte culinaria

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